11 вересня 2026
Тридцять п’ять років годує школярів Ольга Олексенко з Мени. Жінка працює кухарем у Менському опорному ЗЗСО І-ІІІ ступенів ім. Т.Г. Шевченка.
У новому навчальному році розпочав роботу реконструйований харчоблок із новим технологічним обладнанням, яке дозволяє кухарям легко і з задоволенням готувати найрізноманітніші страви, корисні для дітей. Найкращим помічником на кухні Ольга Миколаївна вважає пароконвектомат - багатофункціональний пристрій, який дозволяє готувати їжу у великих об'ємах і за короткий час.
Головною відмінністю у шкільному харчуванні протягом своїх 35 років роботи на кухні жінка називає відчутний наголос на корисну їжу нині. Є перші страви. Фрукти, соки, найрізноманітніші м’ясні страви. А ще спеції, які допомагають зробити смак страв насиченим без шкоди для здоров'я дітей.
Кухарі кажуть, що учням закладу особливо смакують курячі котлети та шніцель. Замість запеченого хека, який не до вподоби дітям, тут готують рибний шніцель - їдять із задоволенням. І це про те, що один і той же продукт можна приготувати по-різному.
До речі, кухарі закладу переймали досвід роботи в одній із чернігівських шкіл, де вже було встановлене професійне обладнання в сучасному харчоблоці. І постійно підвищують кваліфікацію у межах масштабної реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді Оленою Зеленською.
У день відвідин закладу начальником Корюківської РВА Павлом Мірошниченком у шкільному меню була китайська печеня зі свинини, салат із свіжої капусти , твердий сир, цільнозерновий житній хліб, чай та яблука. Діти запевнили, що обід смачний.
У Менському опорному ЗЗСО І-ІІІ ступенів ім. Т.Г. Шевченка 685 дітей навчаються очно, але позмінно. З них харчуються – 670. Шкільну їдальню молодші і старші школярі відвідують почергово, за графіком.
Під час тривог обіди у боксах і термокастрюлях переносять в окремі укриття, де перебувають учні. Механізм відпрацьований – і діти завжди забезпечені теплою та якісною їжею.
Людям із порушенням зору